이천시 쌀문화축제추진위원회는 오는 10월 19일부터 5일 동안 설봉공원에서 열리는 제18회 이천쌀문화축제 행사에 참여할 식당 운영자를 공개 모집한다고 2일 밝혔다.5개의 식당이 입점할 예정이며, 이천 쌀의 진가를 맛볼 수 있는 참가자를 선정한다는 방침이다.

참가 자격은 이천시에 거주하면서 이천시에 영업장을 소재한 식당 또는 이천시에 소속된 마을, 읍면동, 시 단위 봉사단체 등으로 제한한다.

식당 운영자는 해당부스 설치에 소요되는 제반경비를 부담하여야 하며, 축제장에서 사용하는 쌀은 반드시 이천 쌀만 사용해야 한다.

특히 이번 식당선정에는 이천쌀밥정식 또는 쌀 요리를 주로하여 쌀소비 촉진 메뉴로 참가하는 운영자를 우선 선정할 계획이다. 접수기간은 이달 16일부터 19일까지 신청서를 접수하여야 하며 기타 자세한 사항은 이천쌀문화축제홈페이지(www.ricefestival.or.kr) 입찰정보에서 공고문을 확인할 수 있으며, 궁금한 사항은 전화(031-644-4125~27)로 문의하면 된다.