ÀÌõ½Ã´Â 11ÀÏ ÀÌõ¾ÆƮȦ ¼Ò°ø¿¬Àå¿¡¼ ½Ò, ¿ø¿¹·Æ¯ÀÛ, Ãà»ê, °ú¼ö, ¿©¼º³ó¾÷ÀÎ 5°³ ºÐ¾ß 5¸íÀ» ‘Á¦21ȸ ÀÌõ½Ã ³ó¾÷Àδë»ó’ ¼ö»óÀÚ·Î ¼±Á¤ÇÏ¿© ½Ã»óÇß´Ù°í ¹àÇû´Ù.
À̹ø ³ó¾÷Àδë»ó¼ö»óÀÚ´Â ½ÒºÐ¾ß ±è±¤¼ö(´ë¿ù¸é), ¿ø¿¹·Æ¯ÀÛºÐ¾ß Çã³²À±(¹é»ç¸é), Ãà»êºÐ¾ß ¹ÚÂùÈÆ(È£¹ý¸é), °ú¼öºÐ¾ß ¼®±æÇö(ÀåÈ£¿øÀ¾), ¿©¼º³ó¾÷ÀÎºÐ¾ß ¾ç¼ø(ÀåÈ£¿øÀ¾) ¸ðµÎ 5¸íÀÌ´Ù.
ÀÌõ½Ã´Â ±×µ¿¾È °¢ À¾·¸é·µ¿¿¡¼ ÃßõÇÑ Èĺ¸ÀÚ¸¦ ´ë»óÀ¸·Î ÇöÁöÁ¶»ç¸¦ °ÅÃÄ 9¿ù25ÀÏ ‘ÀÌõ½Ã³ó¾÷»êÇÐÇùµ¿½ÉÀÇȸ’ÀÇ ½É»ç¸¦ ÅëÇØ °¢ ºÐ¾ß¿¡¼ »õ·Î¿î ³ó¾÷±â¼úÀÇ ½Àµæ°ú °úÇпµ³ó ½ÇõÀ¸·Î ³ó°¡¼ÒµæÁõ´ë¿Í ³ó¾÷¹ßÀü¿¡ Å©°Ô ±â¿©ÇØ¿Â ³ó¾÷ÀεéÀ» ¼ö»óÀÚ·Î ÃÖÁ¾ °áÁ¤Çß´Ù.
Æò°¡°á°ú¸¦ »ìÆ캸¸é ½ÒºÐ¾ß ±è±¤¼ö¾¾´Â °íÇ°Áú ÀÌõ½Ò »ý»ê ¹× PLSÀü¹®±³À° Àç¹è¸Å´º¾ó Áؼö ½Çõ, º À°¹¦Àü¿ë ½Ã¼³ ¹× À°¹¦°ü¸® Àü¹®È µî °íÇ°Áú ÀÌõ½Ò »ý»êÀ» À§ÇÑ ±â¼ú°³¹ß¿¡ ±â¿©ÇÑ °øÀÌ Å« °ÍÀÌ ÀÎÁ¤µÆ´Ù.
¿ø¿¹·Æ¯ÀÛºÐ¾ß Çã³²À±¾¾´Â ÇöÀç ¹é»çºÐÈ¿¬±¸È¸ ȸÀåÀ¸·Î ºÐÈ ³ó°¡ÀÇ ÈÇÕ°ú Á¤º¸°øÀ¯, À¯Åë, È«º¸¿¡ ±â¿© ÇÏ¿´À¸¸ç, Ç°¸ñº° °³È±â Á¶ÀýÇÑ ¿¬Áß»ý»ê ÀÛºÎü°è¸¦ ½Çõ·º¸±ÞÇÏ¿© ÈÈÑ»ê¾÷ ¹ßÀü¿¡ ±â¿©ÇÑ °øÀÌ Å« °ÍÀÌ ÀÎÁ¤µÇ¾úÀ¸¸ç,
Ãà»êºÐ¾ß ¹ÚÂùÈƾ¾´Â HACCP, ±ú²ýÇѳóÀå ÀÎÁõ ¹× Àü±¹Ç°Æòȸ ¼ö»ó µî ¿ì¼öÇÑ ³óÀå°ü¸®¿Í ÃÊÀ¯°ø±Þ»ç¾÷, ¹Ì»ý¹°À» È°¿ëÇÑ ¾ÇÃë°¨¼Ò µî ģȯ°æÀûÀÎ ³óÀåÁ¶¼ºÀ¸·Î ¾ÈÀü¸Ô°Å¸® »ý»ê°ú Ãà»êºÐ¾ß ¹ßÀü¿¡ Å©°Ô ±â¿©ÇÑ °ø·Î´Ù.
°ú¼öºÐ¾ß ¼®±æÇö¾¾´Â ÀåÈ£¿øȲµµ Ç°Æòȸ 3³â ¿¬¼Ó ¼ö»óÀÚ·Î À¯¿ë¹Ì»ý¹°·BMÈ°¼º¼ö È°¿ë µî ȯ°æÄ£ÈÀû °ú¿ø°ü¸®, GAPÀÎÁõ, °øµ¿±¸¸Å, °ø¼±ÃâÇÏ·Î °íÇ°Áú °úÀÏ »ý»êÀ» À§ÇÑ ±â¼úº¸±Þ¿¡ Å©°Ô ±â¿©ÇÑ °ø·Î´Ù.
¿©¼º³ó¾÷ÀÎºÐ¾ß ¾ç¼ø¾¾´Â ÀÌõ³óƯ»ê¹°ÀÇ µµ³ó±³·ù È«º¸¿Í Âü¿©¿¡ Àû±Ø Âü¿©ÇÏ¿© ÀÌõ³ó»ê¹°ÀÇ À§»óÀ» Á¦°í½ÃÅ°°í, ³óÃÌ¿©¼º ´É·ÂÇâ»ó°ú ¿ª·®°È¿¡ ³ë·ÂÇÏ¿© ¿©¼º³ó¾÷ÀÎÀÇ ¿ªÇÒÈ®´ë¿¡ ±â¿©ÇÑ °ÍÀÌ ÀÎÁ¤µÆ´Ù.
½Ã °ü°èÀÚ´Â “¾ÕÀ¸·Îµµ ÀÌõ½Ã³ó¾÷ÀÎ ´ë»óÀÚ¸¦ Àû±ØÀûÀ¸·Î ¹ß±¼ÇØ Áö¿ª³ó¾÷ÀÇ ¹ßÀü°ú °æÀï·ÂÀ» È®º¸ÇÏ¿© ³ó¾÷ÀÎÀÌ ÇູÇÑ ÀÌõ½Ã °Ç¼³À» À§ÇÑ ºÐÀ§±â Á¶¼º¿¡ Èû¾µ °Í”À̶ó°í ¹àÇû´Ù. < ÀúÀÛ±ÇÀÚ © e-ÀÌõ½Ã¹Î½Å¹® ¹«´ÜÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷±ÝÁö > |